Зубатка мятная или Здравствуй, детский сад!

У нас важное событие! Младшая пошла в детский сад. Пока слёзный период еще не наступил, пока нам всё нравится и все интересно, и настроение хорошее, решили мы это событие отметить чем-нибудь вкусненьким. Чем отметить поступление в детсад?! Конечно же творожной запеканкой (!нашей любимой!).
Сказано - сделано! Договорились дождаться папу и дружно всю запеканочку стрямать.
Видимо, второму по старшинству мужчине нашей семьи было уж сильно невтерпеж,  не успела мама и глазом моргнуть, как он сам (В ПЕРВЫЙ РАЗ!) аккуратненько достал из формы пирог и слопал приличненький кусочек)))
Пришлось дЭкорировать! Так появилась на свет добренькая такая ЗуБаТкА из семейства КАЛИНАзубых! Почему мятная? Потому что питается исключительно мятой!!!
Рецепт внутри...ооочень вкусная, правда, правда!

"Зубатка мятная" или просто "Творожная запеканка"

Рецепт не мой, у кого взяла не помню, давно это было...
2 яйца
100 гр. сахара
50 гр. молока
50 гр. слив.масла размягченного
100 гр. манки (я использую манку Nordic)
500 гр. творога любой жирности (я делаю 5,9%)
По желанию можно немного ванилина (без него тоже очень вкусно) 
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Яйца взбить с сахаром, добавить молоко и все остальные ингредиенты, перемешать, дать разбухнуть манке 40 минут.
Выложить в форму, смазанную маслом, можно сверху помазать взбитым желтком, выпекать до золотистой корочки при температуре 180 гр.
Подавать к чаю с мятой! 
Приятного аппетита вам и вашим деткам!